Pyramide alimentaire, que faut-il manger ?

Tout ce qui est un élément raffiné fait grossir. A savoir, les farines blanches, les pates blanches, le sucre blanc, le pain blanc, etc.
Ces éléments ont un « index glycémique élevé », ce qui signifie qu’ils relâchent le sucre très rapidement dans l’organisme et provoquent immédiatement après une hyppoglycémie (incitant à consommer à nouveau des aliments sucrés). Il faut donc choisir des éléments naturels comme de la farine complète, varier les céréales dans le pain, les pâtes et autres aliments (sarasin, blé complet, maïs, etc.). Ils diffusent l’énergie beaucoup plus lentement dans l’organisme donc plus durablement et n’incitent pas à remanger.

Tous les plats préparés contiennent beaucoup de mauvaises graisses. Trop de ces mauvaises graisses perturbent la capacité de l’organisme à puiser dans les graisses emmagazinées pour produire de l’énergie. Au plus on en consomme, au plus on perd la capacité à les utiliser comme énergie.
Conseil : préfèrez l’huile d’olive bio (cuissons et salades) et l’huile de noix (salades).

Ne pas manger pendant plus de quatre heures met le corps en alerte. Il va donc commencer à stocker des graisses (réflexe de survie pour résister à la famine).
Conseil : mangez souvent, toutes les trois heures mais de petites quantitées. Il faut proscrire les mauvaises graisses et les sucres, et encore pire si ils sont combinés (par exemple, les  friandises chocolatées, la pâte à tartiner, les biscuits, etc.).
Quand, sur l’emballage d’un produit est écrit « pauvre en graisse », il peut souvent être riche en sucres et inversément : c’est une astuce des commerciaux. Il faut donc se méfier en regardant les étiquettes. Evitez surtout les produits contenant des graisses hydrogénées ou partiellement hydrogénées, terriblement nocives pour la santé, favorisant l’infarctus du myocarde.

 

Manger des fruits et légumes frais (plusieurs par jour) empêche les cellules de se dégrader et donc ralentit le vieillissement .Il faut varier les couleurs , rouges , verts , bleus , noirs , jaunes , oranges afins de bénéficier des phytonutriments particuliers à chacune d’elles .

 

Si on est trop fatigué avec un régime cela peut vouloir dire que son appport calorifique est trop bas par rapport aux besoins journaliers . Il peut donc etre préfèrable de les augmenter .Les régimes draconiens sont rarement bons pour la santé , il vaut mieux rester raisonable .

 

Conseil : Il faut éviter de consommer des pommes de terre / du riz / des pâtes ou autres féculents le soir , car ils apportent beaucoup d’ énergie , qui est rarement nécessaire à cette heure .Elle finit donc par être stockée .
Pour simplifier : encore des graisses .

 

Enfin , toute règle à ses exceptions et un régime ne doit jamais être total sous peine d’abandon . Trop de rigueur tue le plaisir de se forger un corps plus fort et en meilleur santé . Donc de temps en temps s’occtroyer une pause est bénéfique , sans pour autant tomber à nouveau dans l’excès . Une fois le poids stabilisé , vous n’aurez pas de problème à vous autoriser un dîner au restaurant ou entre amis chaque semaine . Un joker de temps en temps donc .
Voilà qui représente déjà quelques informations qu’ il serait profitable de mettre en pratique 

Les anti-oxydants

Une mauvaise alimentation, une mauvaise hygiène de vie, le manque de sommeil, une pratique très intensive du sport libèrent des radicaux libres dans le corps. Ces radicaux libres sont des cellules hors contrôle qui attaquent les autres cellules saines, et provoquent ainsi un vieillissement accéléré du corps.
Afin de les contrer, nous avons besoin des anti-oxydants. C’est anti-oxydants tuent les radicaux libres et nous conservent jeune plus longtemps : notre fontaine de jouvence. :-)
Pas besoin d’être Jack Sparow pour vivre plus longtemps, notre fontaine de jouvence se vend à chaque coin de rue, dans chaque magasin d’alimentation.
Ces anti-oxydants se retrouvent dans les fruits et les légumes. Variez les couleurs pour varier les bénéfices. Il est important de les consommer crus et frais. Généralement, plus un fruit ou une légume est de couleur vive, meilleur il est pour la santé.
Grignotez des carrottes, mixez des fruits ou des tomates et autres peuvent être autant de bonnes astuces pour rester jeune grâce aux anti-oxydants.

Les Smoothies, un concentré de vitamines !

Voici quelques recettes simples pour faire le plein de vitalité !
Sur le lieu de travail ou à la maison, seul ou en famille, entre amis ou en amoureux : c’est un encas pratique, nourissant et bourré de vitamines, de nutriments et d’antioxydants.
Un petit conseil avant de vous lancer dans la préparation de ces brevages magiques : il faut savoir que la vitamine C meurt au contact de l’air. Il est donc préférable de le consommer dans la minute car une fois cette minute écoulée, la teneur en vitamine C est réduite de moitié et continue de chutter.
Ces recettes sont idéales pour fournir de l’énergie avant un entraînement (à consommer environ une heure avant), récupérer après un entraînement ou simplement pour servir d’encas.

Smoothie orange, ananas et banane (2 verres)

* 200 ml de jus d’orange
* 200 gr d’ananas frais, coupé en morceaux
* 2 bananes coupées en morceaux
* quelques glaçons
Mixez les glaçons pour les réduire en neige. Incorporez tous les ingrédients et mixez pendant 40 secondes.

Smoothie booster d’énergie (400 ml)

* 1/2 ananas
* 1/4 de melon
* 1 pamplemousse rose
* 1 poignée de raisins verts sans pépins
* quelques glaçons
Mixez les glaçons. Incorporez tous les ingrédients et mixez pendant 40 secondes.

Smoothie désaltérant aux baies (200 ml)

* 1 kiwi
* 6 fraises
* 60 gr de framboises
* 175 gr d’ananas
* quelques glaçons
Mixez les glaçons. Incorporez la chaire des fruits et mixez le tout pendant 40 secondes. 

Smoothie tropical (pour 2 verres)

* 6 glaçons
* 300 ml de jus d’ananas
* 3 kiwis pelés et découpés
* 1 mangue bien mûre, pelée et découpée
* quelques feuilles de menthe
Mixez les glaçons. Incorporez la chaire des fruits et mixez le tout pendant 40 secondes.

Smoothie banane et amandes (2 verres)

* quelques glaçons
* 400 ml de lait de soja
* 2 bananes mûres et découpées
* 60 gr d’amandes moulues
 * 1 cuillère à soupe de miel
 Mixez les glaçons. Incorporez tous les ingrédients et mixez pendant 40 secondes.

Smoothie à la fraise (2 verres)

* 225 gr de fraises mûres
* 1 banane découpée
* 250 ml de yaourt de soja nature
* 90 grs de lait de soja
* 1/2 cuillère à café de vanille
* quelques glaçons
 Mixez les glaçons. Incorporez tous les ingrédients et mixez pendant 40 secondes.

Smoothie énergisant (2 verres)

* 125 gr de myrtilles
* 1 pêche découpée
* 200 ml de jus de pomme
* 150 ml de yaourt soja
* 8 à 10 glaçons
 Mixez les glaçons. Incorporez tous les ingrédients et mixez pendant 40 secondes.

Smoothie pomme poire et orange (1 verre)

* 1 pomme
* 1 poire bien mûre
* 2 oranges
* quelques glaçons
Mixez les glaçons. Incorporez tous les ingrédients et mixez pendant 40 secondes.